八王子ラーメン（日清）
みなさん、こんにちは。
中村です。
さ、今回は日清の
「八王子ラーメン」です。
八王子ラーメンとはなんぞや？という95%の人のために解説します。
＜定義＞
・刻み玉ねぎ入り
・醤油ベースのたれ
・表面を覆っている油
の3つが条件となります。表面を覆っている油も条件なんですね。あっさりは許さん！って感じなんでしょうか。過去に八王子ナポリタンも食べたので、その記事も載せておきます。
さて、
【出会い】
近所のイオンです。（やっぱり【出会い】の項目いらんよね。。）
【スープ】
表面を覆う油さえなければすっきりとした、鶏ガラベースの醤油味です。いわゆる中華そばのイメージです。油もそこまでしつこくないですね。あと、刻み玉ねぎがしっかりと主張してます。食感もシャキシャキしていますし、玉ねぎの味もしっかりと感じられます。
【麺】
ノンフライ麺で、細めのストレートです。スープ自体はあっさりなので、細めで合っていると思います。
【最後に】
全国各地にご当地ラーメンがあります。東京には、昔ながらの中華そばがあったり、ラーメン二郎の発祥も東京ですね。八王子にもご当地ラーメンがありますので、今日初めて知ったかたも、ぜひお試しください。
それでは今日もラーメン！
