今日も明日もラーメン

ラーメン屋で働く中村のラーメン、カップラーメン日記です。

名古屋台湾ラーメン(ニュータッチ)

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名古屋台湾ラーメン

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名古屋台湾ラーメン


みなさん、こんにちは。

中村です。


名古屋のソウルフード台湾ラーメンです。今は東京にいますが、仕事で名古屋に3年間くらいいたことがあるので、なつかしくて買ってしまいました。


具には大きめな唐辛子、ひき肉、ニラがしっかりと入っています。麺はツルツルし過ぎないノンフライ麺。スープは醤油ベースの鶏ガラです。


なかなかおいしかったです。