2015-05-23 名古屋台湾ラーメン(ニュータッチ) 名古屋台湾ラーメン名古屋台湾ラーメン名古屋台湾ラーメンみなさん、こんにちは。中村です。名古屋のソウルフード、台湾ラーメンです。今は東京にいますが、仕事で名古屋に3年間くらいいたことがあるので、なつかしくて買ってしまいました。具には大きめな唐辛子、ひき肉、ニラがしっかりと入っています。麺はツルツルし過ぎないノンフライ麺。スープは醤油ベースの鶏ガラです。なかなかおいしかったです。