今日も明日もラーメン

ラーメン屋で働く中村のラーメン、カップラーメン日記です。

大島(マルちゃん)

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みなさん、こんちには。

中村です。


2014-5TRYラーメン大賞みそ1位だそうです。期待できそうですね。


麺は少し太めの揚げ麺です。スープとすごくよく絡みます。スープですが、おいしい味噌ラーメンです。特徴的な感じはないですね、普通のおいしい味噌ラーメンという感じ。具材は挽肉、ネギ、メンマが入っていて、挽肉と麺を絡めて食べらとおいしいです。

トマトクラムチャウダー(日清)

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トマトクラムチャウダーヌードル

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トマトクラムチャウダーヌードル


みなさん、こんちには。

中村です。


おしゃれな洋風なお味があったので購入しました。


スープですが結構うまいです。トマト味もクラムチャウダーの味も両方感じられ、ぐいぐい飲んでしまいます。こんな味もあるんですね。


バーニャカウダ味や、ラタトゥイユ味もあるくらいですから洋風な味のカップラーメンにもまだまだ期待できるんじゃないでしょうか。


麺はいつものカップヌードルのやつと同じです。無難ですね。


具材にはキャベツとベーコンが入ってます。まずまずといった感じ。


意外に良かったです。


熟成味噌タンメン 蔵味噌屋(北千住)

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みなさん、こんにちは。

中村です。


北千住にある、『熟成味噌タンメン蔵味噌屋』に行ってきました。


もちろん味噌タンメンを注文。塩タンメンやつけ麺もありましたよ。


カウンターに座るとものすごい数の調味料が待ち構えています。写真も撮っておきましたが、にんにく、マー油、あげ玉ねぎ、柚子胡椒などなど豊富に揃っています。


また注文の際、麺の量、あっさりかガッツリかが選べます。もちろん大盛、ガッツリをチョイス。


スープはあっさりとした味噌味。あれ?ガッツリ頼んだよな…

味もなんか薄めでした。


麺は少し平べったい麺で縮れていました。食べ応えがあり好印象です。


そして、調味料をどんどん投下していきます。まぁ結局そこまで惹かれるようなものでもありませんでした。


総合的にはやはりスープがぼんやりしていたのでイマイチな感じです。店の雰囲気や調味料の多さなど良いとこもあるんですがね。


次はつけ麺でも頼みましょうか。

名古屋台湾ラーメン(ニュータッチ)

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名古屋台湾ラーメン

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名古屋台湾ラーメン

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名古屋台湾ラーメン


みなさん、こんにちは。

中村です。


名古屋のソウルフード台湾ラーメンです。今は東京にいますが、仕事で名古屋に3年間くらいいたことがあるので、なつかしくて買ってしまいました。


具には大きめな唐辛子、ひき肉、ニラがしっかりと入っています。麺はツルツルし過ぎないノンフライ麺。スープは醤油ベースの鶏ガラです。


なかなかおいしかったです。


ブログの整理

みなさん、こんにちは。

中村です。

 

 

今まで、即席麺とお店で食べたラーメンを別のブログで更新していたんですが、めんどうなので一緒のブログにまとめました。

 

まぁそんだけです。

 

ラ王 ラージャオ担々麺(日清)

 

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ラ王ラージャオ坦々麺

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ラ王ラージャオ坦々麺

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ラ王ラージャオ坦々麺

 

 

みなさん、こんにちは。

中村です。

 

 

ラ王です!

 

ラ王にハズレなし!

 

と信じて食べてみます。

  

 

スープ

 すんごいおいしいです。

 

とにかく、すんごいおいしいです。

 

胡麻の香り、山椒のピリピリ感、そして唐辛子は好みに応じて調整できます。

 

 

まるで生麺との触れ込みどおりおいしいです。

 

もう少し モチモチ感があればなおよし。

 

 

【具材】

 味付けされた挽肉が入ってます。これもグッド。

 

 

【最後に】

 流石、ラ王!

 

担々麺好きの私としては最高でした。

 

 

それでは今日もラーメン!

 

汁なし担々麺(オーマイ)

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汁なし坦々麺

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汁なし坦々麺

 

 

 

みなさん、こんにちは。

中村です。

 

 

いつもはカップラーメンが多いですが、冷凍食品です!

 

 

【味】

 ん~。そこそこって感じでした。

 

 

ん~。麺も何気にいまいち・・。 

 

 

【具材】

ほうれんそうが入ってましたが、あんまりおいしくない。 

 

 

【最後に】

 しょうじき、いまいちでございました。

 

冷凍食品ってなんかおいしいイメージがあるだけに少し残念。 

 

 

それでは今日もラーメン!