東京屋台ラーメン翔竜（北千住）
みなさん、こんちには。
中村です。
北千住エリアを制覇しようとしています。本日はこってり系ラーメンです。
ラーメンは塩ダレベースの豚骨と、醤油ダレベースの豚骨の2種類と、つけ麺、まぜそばなどがありました。
塩ダレベースのがココの一押しな感じで醤油ダレベースのは2番味という名前でしたので、塩ダレベースの豚骨を注文。
スープはくさみがそれ程ない豚骨スープに、背脂ちゃっちゃ系ラーメンのようにたっぷり乗った背脂です。まぁ背脂2倍にしたからたっぷりなだけかも知れませんが。ちなみに3倍からはプラス料金がかかります。
麺は博多豚骨ラーメンほどではありませんが細麺でした。
チャーシューはしっかりと醤油が染み込んでいてライスが欲しくなる感じ。もう少し脂があるとなおよしですね。味玉はもっと半熟が良いと思いました。
私の好みのジャンルではありますが、なんかグッとこなかったです。接客もまぁそこそこでしたしね。
次回から使える、大盛件をくれたのは嬉しかったです。
四季（西新井）
みなさん、こんちには。
中村です。
いつもラーメン屋行くときはリサーチをしてなるべく美味しい店にいくようにしています。なんせ行ける店は限られてますからね！
ですが他の用件を済ました後たまたまお昼時だったので、四季に入店しました。
ここは以前、つけ麺の名店『椿』があったところですがいつのまにか四季になっていましたね。
ラーメン屋さんですが、店主や店員は中国系の方々でメニューも辛い感じのラーメンが多かったです。私は牛肉の入ったつけ麺をチョイス。無料でお肉を煮込んだようなやつが乗ってるライスがついてきました。これがなかなか美味しいです。
つけ麺はというと、具材の盛り付けが素晴らしいですね。お肉とネギ以外にも、水菜、キノコ、煮玉子、のり、メンマなど盛りだくさん。スープは流行りの動物系と魚介系を合わせたスープですが、なんか独特のクセがあります。なんか少し苦手かも…。煮玉子もトロトロ半熟がよかったです。
味付けが好みならオススメですね。私は少し苦手でしたが。
あと接客は丁寧で好感が持てました。
青島食堂（秋葉原）
みなさん、こんちには。
中村です。
今日は秋葉原の『青島食堂』に行ってきました。
新潟のご当地的ラーメンだそうです。昔ながらの醤油ラーメンに生姜が入っています。
11:00過ぎに店に到着。すでに15人くらい並んでいました。平日ということもあって、圧倒的なサラリーマン率。とういうか一人も女性は見かけませんでした。
店構えは半分シャッターが下りていて営業しているのか？という感じですが、人の並びで営業しているのがわかります。
立地は秋葉原の駅からそう遠くはないものの、青島食堂を目的に歩いていかないと辿り着かないのでお客さんはたまたま入った人はいないはず。それだけ人気ということでしょうか。
さて店内に入るとまず食券を買います。券売機の表示も分かりやすくていい感じ。私は大盛チャーシュー麺(870円）を購入しました。購入後座って5,6人くらい待ちます。
待っている間にその位置から食券の内容を確認されます。店員同士のオーダー確認の発声が特徴的で、『らーめんだーい』（ラーメン大盛入りましたの意）と発声しますが、なんだか特徴的でおもしろい。
席に着いてからはすぐにラーメンが提供されます。見た目は中華そばという感じ。スープを一口いただくと生姜ぎ効いていてうまい！
端的に表現すると、
『醤油と生姜が効いていて、鶏ガラの深い味わい』がします。
チャーシューも赤みと脂身のバランスが個人的にはかなり好み。
あっという間に完食です。
店の外にでると30人は並んでいました。ちょうど12:00くらいです。
私はコッテリラーメン大好き人間なのですが、このラーメンは後に引くおいしさです。店を後にして秋葉原駅に向かっている最中にまた行きたくなりました。
秋葉原に用事があったらまた行きます。
